DESFRUTE DAS RECEITAS FAVORITAS
INSPIRE-SE E DELICIE-SE!!!!
Peito de frango cortado em tirasPimentão vermelho e verde em tirasCebola em fatiasTomate em rodelasQueijo mussarela raladoPão francêsSal, pimenta e temperos a gostoAzeite de olivaModo de Preparo:
Tempere as tiras de frango com sal, pimenta e seus temperos favoritos.Aqueça um fio de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione as tiras de frango temperadas e cozinhe até dourar por completo. Retire da frigideira e reserve.Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de azeite e refogue as tiras de pimentão e cebola até ficarem macias.Retorne o frango à frigideira e misture com os legumes.Abra o pão francês ao meio e coloque uma camada do mix de frango e legumes.Cubra com rodelas de tomate e queijo mussarela ralado.Feche o sanduíche e pressione levemente.Na mesma frigideira, grelhe o sanduíche em fogo baixo até que o queijo derreta e o pão fique crocante.Sirva quente e aproveite!Compartilhe essa deliciosa receita de Lanchão de Frango na Frigideira com seus amigos e familiares! 🍽️😋
Molho de tomate caseiro 😍❤️
ingredientes:10 tomates Italiano ou 1kilo2 cebolas pequenas ou médias4 dentes de alho descascadosal, manjericão, ervas finas se preferir
Depois que eu higienizei os tomates, fiz um corte em X em cada ponta do tomate,coloquei em uma vasilha com água quente e deixei por 10minutos nessa água. Isso ajuda a retirar a pele com facilidade.
No liquidificador coloquei os tomates sem pele, adicionei a cebola e o alho e triturei tudo muito bem. Na panela esquentei o azeite e coloquei todo tomate batido para poder cozinhar o molho, até a consistência que eu gosto e mexendo de vez em quando.
Em fogo médio +- 25minutos. Quando estava já finalizando, adicionei os temperos a gosto uma pitada de sal, punhado de manjericão desidratado e pimenta do reino. E está pronto! Agora só colocar nos potes esterelizado, esperar esfriar e congelar.
Bolinho de batata rápido
Ingredientes2 batatas grandes cozidas1 unidades de linguiça defumada calabresa1/2 colher de sopa de azeite de olivaSalsinha picada e sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, coloque no processadora batata ainda quente, a linguiça cortada em cubinhos, salsinha e o sal.Então, triture até virar uma massa, transfira para um recipiente e deixe esfriar.Em seguida, faça bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente ou untada com azeitee leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos até ficarem dourados retire e pronto.Por fim, sirva e Bom apetite!!
INGREDIENTES:
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 sachê de gelatina incolor (12g)
• 1 pacote de suco em pó de maracujá
• 500 ml de leite integral
MODO DE PREPARO:
• Comece colocando todos os ingredientes no liquidificador.
• Ligue o liquidificador e deixe-o bater até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura fique homogênea.
• Despeje a mistura em uma forma ou em potinhos pequenos, de acordo com a sua preferência.
• Leve a sobremesa à geladeira e deixe-a lá por aproximadamente uma hora. Isso ajudará a sobremesa a endurecer.
• Depois de firmar, retire da geladeira e desenforme (se estiver em uma forma) ou simplesmente sirva (se estiver em potinhos).
• Agora vem a parte divertida: você pode personalizar sua sobremesa! Adicione coberturas, como geleias, frutas ou chantilly, para dar um toque especial.
• Se quiser variar, você também pode experimentar substituir o suco em pó por polpa de frutas ou suco concentrado de maracujá.
Essa sobremesa versátil não só é deliciosa para servir em casa, mas também pode ser uma ótima opção para vender em potinhos pequenos. Aproveite!
INGREDIENTES:
Almôndegas de carne moída800 kg de carne moída de sua escolha1 cebola picadinhaSal a gostoTemperos a gosto Molho: Almôndegas de carne moída2 colheres de sopa de óleo 190 gr de extrato de tomate
MODO DE PREPARO:
Primeiramente pegue sua carne moída e tempere a gosto. Logo em seguida, faça bolinhas pequenas, aperte bem para ficarem firmes, e reserve.Logo após, adicione o óleo para esquentar em uma panela de funda, e vai adicionando as almôndegas, uma a uma.Em seguida, tampe a panela e deixe as bolinhas frita.Logo após, adicione o extrato de tomate, e deixe engrossar.Por fim, sirva quente.Quanto tempo dura almôndega na geladeira?Validade: Deixe no máximo por quatro dias na geladeira ou caso deseje congelar, elas duram por até 3 meses.
PAMONHA DE FORNO FÁCIL 🌽 INGREDIENTES
5 espigas de milho1 xícara (chá) de leite1 colher (de sopa) de margarina1 xícara (chá) de açúcar1 pitada de sal
PREPAROCorte os grãos das espigas e bata junto com o restante dos ingredientes no liquidificador. Bata bastante até ficar totalmente líquido.Após bater, coloque em uma forma untada só com margarina..
Coloque a forma dentro de outra assadeira.Tampe a forma com papel alumínio e coloque cerca de 2 dedos de água na assadeira de baixo para assar em banho-maria.Asse à 220ºC por cerca de 1h e meia (pode demorar mais dependendo do forno). Depois de uma hora de forno, você pode remover o papel alumínio e colocar de volta no forno.O ponto certo é quando ela fica um pouco mole no meio e mais firme nas extremidades.Aguarde 10 minutos antes de desenformar. Passe uma faca em volta da forma toda e desenforme.
BOLINHO DE BANANA INTEGRAL 🍌
POLENTA RECHEADA COM FRANGO
INGREDIENTES
POLENTA RECHEADA COM FRANGO
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá;
- 4 xícaras (chá) de água;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 cubo de caldo de galinha;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 200g de queijo mussarela fatiado;
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar.
MOLHO:
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1 cebola cortada em cubos;
- 2 dentes de alho picados;
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
- 4 tomates maduros sem pele e sem sementes em cubos;
- 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada;
- Manjericão fresco picado, sal e pimenta do reino a gosto.
- Como Fazer Polenta recheada com frango desfiado:
- Dissolva o fubá em 1 xícara (chá) de água e reserve.Se necessário, acrescente mais água.Leve o restante da água ao fogo médio com a manteiga, o caldo de galinha sal e pimenta.
- Assim que levantar fervura, despeje o fubá dissolvido, mexendo até engrossar.
- Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por 20 minutos.
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o frango, o tomate e cozinhe por 3 minutos.Misture a azeitona e o manjericão, tempere com sal, pimenta e desligue.
- Em um refratário médio, intercale camadas de polenta, de molho e de mussarela, terminando em molho.
- Polvilhe com o parmesão, manjericão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos, sirva.
- Se desejar coloque ervilha para decorar.
INGREDIENTES:
500 g de feijão preto
3 dentes de alho (picado)
1 cebola pequena (picada)
3 colheres de sopa de azeite
1 litro de água
PREPARAÇÃO
Lave o feijão em agua quente 4 vezes, depois de lavado coloque na panela.
Coloque água até que cubra o feijão na medida de quatro dedos acima, tampe leve ao fogo por 40 minutos
Leve uma panela pequena ao lume coloque o azeite junto com o alho e a cebola mexendo bem devagarzinho e deixe alourar, juntar o feijão e agua q.b. de cozer o feijão deixe cozer 20 minutos
Retire da panela e sirva, se quiser pode acrescentar temperos também como coentro, salsa ao outras ervas ao seu gost
Bom Apetite para esta iguaria
Ingredientes da receita de pão de leite ninho
Para o pão
500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
1 xícara (chá) de leite¼ xícara (chá) de óleo
6 colheres (sopa) de leite ninho
6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco
½ colher (sopa) de sal1 ovogema (para pincelar)
coco ralado (para polvilhar)Para a calda
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO ;
Do pão
Numa tigela grande, coloque o ovo, o leite, o óleo, o sal, o leite ninho, o açúcar e o fermento.
Misture muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
Vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, mexendo com uma colher até o ponto de amassar.
Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem trabalhando a massas até que fique elástica e muito macia.
Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar, dentro do forno desligado, por 1 hora ou até dobrar de volume.
Depois disso, ponha a massa na bancada enfarinhada e amasse apenas para tirar o ar.Modele os pães em formato de bolinhas, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
Deixe crescer novamente até dobrar de volume.Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, aproximadamente, ou até dourar
.Retire os pães do forno, em seguida regue com a calda quente e polvilhe o coco ralado
.E agora é só se deliciar com essa maravilha de pão de leite ninho!
Da calda
Numa panelinha, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo médio até ferver e engrossar um pouquinho.
INGREDIENTES:
- 300 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 7 colheres (sopa) de leite em pó bem cheias (1 xícara)
- 1 sachê de gelatina incolor (24g)
- 50g de chocolate em barra nobre
- DICA: No lugar do chocolate em barra você pode usar granulado ou até frutas picadinhas.
- MODO DE PREPARO;
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve.
- No liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por 2 minutos.
- Adicione a gelatina hidratada no liquidificador e bata por mais 1 minuto.Unte levemente uma forma de pudim com óleo.
- Pique o chocolate em barra e espalhe-o no fundo da forma.
- Em seguida, despeje a mistura do liquidificador por cima do chocolate picado.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem.
- Depois é só passar uma faquinha envolta, desenformar e servir.
Ingredientes da receita de queijadinha
- 2 gemas de ovos
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO: - Em uma tigela, coloque o leite condensado e as gemas, peneirando-as para retirar a película, e misture muito bem até obter um creme consistente.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado, misturando bem
- .Despeje a mistura em forminhas de silicone ou forminhas de empadinha untadas e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.Suas queijadinhas estão prontinhas para serem saboreadas. Aproveite
INGREDIENTES:
MASSA:
• 2 xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 lata de leite condensado;
• mesma medida da lata de leite integral;
• 3 ovos grandes;
• 1 vidro pequeno de leite de coco;
• 3/4 xícara de chá de açúcar;
• 3 colheres de sopa de manteiga.
COBERTURA:
• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 50g de coco ralado em flocos.COMO COMO FAZER O BOLO:
• Primeiramente, ligue o forno a 200°C e deixe aquecer enquanto prepara a massa do bolo.
• Em seguida, adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme homogêneo.
• Derrame, então, essa mistura numa forma com furo no meio untada e polvilhada com farinha.
• Em seguida, leve ao forno médio de 30 a 60 minutos até dourar, varia muito conforme o forno.
• Por fim, faça o teste do palito antes de retirar do forno, se não tiver sujo, então o bolo está pronto.
• O bolo fica com consistência de uma queijada e fica muito gostoso!
INGREDIENTES:
• 500g de nata
• 300ml de água gelada
• 1 colher (café) de sal
MODO DE PREPARO :
• Em um liquidificador coloque a nata e a água gelada.• Deixe bater até a nata endurecer e se separar da água, por aproximadamente 2 minutos.
• Passe toda a mistura em uma peneira e retire todo o excesso de água.
• Jogue água gelada por cima e deixe escorrer, até a água ficar em coloração transparente.
• Passe a manteiga para uma vasilha e adicione o sal. Misture bem.
• Passe para potinhos com tampa e leve para a geladeira para conservar.
• Consuma conforme sua preferência e bom apetite!
1 pacote de lasanha.
INGREDIENTES AO MOLHO:
500 g de carne moída;3 dentes de alho grandes;1 cebola picada;5 tomates sem pele;Sal a gosto;1 molho de tomate (380 g).
INGREDIENTES AO MOLHO BRANCO:
1 cebola picada;1 e 1/2 litro de leite;1 creme de leite;2 colheres de queijo ralado;1 colher de manteiga;1 xícara de farinha de trigo.
INGREDIENTES RECHEIO:700 g de mussarela;500 g de presunto.
LASANHA BOLONHESA AO MOLHO BRANCO
INGREDIENTES;
- 1 pacote de lasanha.
INGREDIENTES AO MOLHO:
- 500 g de carne moída;
- 3 dentes de alho grandes;
- 1 cebola picada;
- 5 tomates sem pele;
- Sal a gosto;
- 1 molho de tomate (380 g).
INGREDIENTES AO MOLHO BRANCO:
- 1 cebola picada;
- 1 e 1/2 litro de leite;
- 1 creme de leite;
- 2 colheres de queijo ralado;
- 1 colher de manteiga;
- 1 xícara de farinha de trigo.
INGREDIENTES RECHEIO:
- 700 g de mussarela;
- 500 g de presunto.
COMO FAZER MOLHO VERMELHO:
Frite o alho e a cebola, coloque a carne moída, deixe cozinhar bem.Junte os 5 tomates picados, o molho de tomate e sal a gosto.Reserve.
COMO FAZER MOLHO BRANCO:
Frite a cebola em uma panela razoavelmente grande (com um fio minimo de manteiga), só para murcharem, acrescente o leite, deixe ferver e reserve.
À parte desmanche a farinha com um pouco de água.
Volte o leite ao fogo baixo, acrescente a farinha desmanchada, o queijo ralado, a manteiga e o sal a gosto, mexa sem parar até engrossar, por último com o fogo desligado acrescente o creme de leite.
COMO FAZER MONTAGEM:
Em uma forma grande de comprimento ou uma média funda, faça uma camada de molho branco uma camada de lasanha, uma camada de molho vermelho, uma camada de mussarela, uma camada de presunto e assim sucessivamente.
A última camada deverá ser de molho branco com mussarela por cima, leve ao forno brando ate derreter o queijo.
Obs.: Se a massa da lasanha for aquelas que vai direto ao forno, então cubra com papel alumínio e aguarde uns 20 minutos, em temperatura de no máximo 200°, retire o papel e deixe por mais 10 minutos, observe se a massa cozinhou.
INGREDIENTES:
• 1 cebola grande
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 15 dentes de alho
• 1/2 maço de cheiro-verde
• 1 colher de sopa de sal
•
MODO DE PREPARO :
• Corte a cebola em pedaços e leve a um liquidificador ou processador com o óleo.
• Bata até virar uma pasta homogênea.
• Em seguida, adicione metade dos dentes de alho (você pode cortá-los pela metade se desejar) e bata mais um pouco.
• Então adicione a outra metade do alho, o maço de cheiro verde e o sal e bata.
• Conserve em um recipiente de vidro da mesma maneira que o tempero anterior.
• Esse creme temperado dura até 2 semanas na geladeira, mas pode ser congelado para ficar conservado por até 3 meses.
• Uma dica importante: quando você utilizar esse tempero, evite colocá-lo sozinho em panela com óleo quente, pois a cebola solta água e pode espirrar bastante.
• Portanto, procure refogá-lo com outros ingredientes – se for fazer um arroz, por exemplo, refogue o tempero junto com ele.
• O tempero de cebola e alho pode ser utilizado em qualquer receita e é ótimo para temperar carnes
TORTA DE LEGUMES SAUDÁVEL
INGREDIENTES:
600 g de abobrinha-paulista ralada
400 g de cenoura ralada
300 g de chuchu ralado
150 g de cebola roxa ralada
150 g de pimentão picado
200 g de tomate picado
Folhas de 1/2 maço de cheiro-verde picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de óleo
3 gemas
Sal a gosto
1 colher (sopa) de manjerona desidratada
2 colheres (sopa) de fermento químico
3 claras em neve
MODO DE PREPARO:
1 Misture os ingredientes, seguindo a ordem descrita e incorporando a clara delicadamente.
2 Despeje em fôrma retangular (40 x 25 cm) untada e enfarinhada.
3 Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 50 minutos ou até dourar.
4 Aguarde uns 10 minutos para cortar e servir
🟢 INGREDIENTES:
1 couve - flor em buquês, bem lavados
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
Sal e tempero a gosto
🟢 MODO DE PREPARO:
Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente. Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite. Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente. Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.
INGREDIENTES:
• 250g de trigo para quibe;
• ½ litro de água quente;
• 500g de carne moída;
• 1 cebola picada em cubos pequenos;
• Folhas de ½ maço de hortelã;
• Pimenta síria;
• Sal;
• 25g de manteiga;
• 25g de farinha de trigo;
• 250ml de leite;
• Noz-moscada;
• 200g de queijo muçarela ralado;
• 2 tomates cortados em cubos;
• Azeite de oliva para untar e regar
COMO FAZER:
• Hidratar o trigo em água quente por 10 minutos.
• Escorrer a água e dispor em uma tigela.
• Juntar a carne moída, a cebola picada, hortelã, pimenta síria e sal. Misturar bem. Reservar.
• Em uma panelinha, derreter a manteiga e juntar a farinha, mexendo semrpre, juntar o leite sem parar de mexer até ficar consistente.
• Temperar com sal e noz-moscada e reservar.
• Untar uma forma refratária com azeite de oliva e dispor metade da mistura de carne.
• Dispor o molho bechamel, o queijo muçarela, o tomate picado e cobrir com o restante de mistura de carne.
• Regar com azeite e levar ao forno a 200ºC por 30 minutos.
TORTA DE FRANGO SEM FARINHA DE TRIGO
INGREDIENTES:PARA O RECHEIO:
• 1 cebola média, bem picada
• 3 dentes de alho, amassados
• Óleo para refogar
• 1 folha de louro
• 500g de peito de frango, cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de colorau
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes fatiadas
• ½ xícara (chá) do caldo de cozimento do frango
• Sal a gosto
PARA O TORTA:
• 3 ovos
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de milho-verde, escorrido
• ½ xícara (chá) de fubá
• Sal a gosto
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
• Refogue cebola, alho, e louro em óleo.
• Adicione o frango, colorau, pimenta-do-reino, azeitonas, caldo e sal. Cozinhe por 5 minutos.
• No liquidificador, bata ovos, creme de leite, milho e fubá.
• Adicione sal e fermento, misture.
• Em forma untada e polvilhada, despeje metade da massa, o recheio, e o restante da massa.
• Asse a 180°C por 30-40 minutos
• um pacote de bolacha maisena (200g);
vai com as outras com massa que derrete na boca
Ingredientes NecessáriosPara a Massa:
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento seco
3 colheres de sopa de açúcar em pó
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
Para o Recheio:
2 xícaras de leite
1 ovo
5 gemas de ovo
1/4 de xícara de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de margarina La Villita
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Preparando a Massa:
Aqueça o leite no microondas até que ele fique morno.
Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento, o óleo e o açúcar em pó.
Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura, incorporando todos os ingredientes até formar uma massa líquida.
Utilize uma batedeira para amassar a massa em velocidade média por cerca de 10 minutos, garantindo que fique bem homogênea.
Transfira a massa para uma tigela previamente untada e cubra-a com um pano úmido.
Deixe a massa descansar e levedar por aproximadamente 30 a 60 minutos, ou até que ela dobre de tamanho.
Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa com as mãos e corte-a em formato circular usando um molde.
Aqueça óleo suficiente em uma panela e frite os donuts até que fiquem dourados. O processo de cozimento é rápido e deve levar apenas alguns minutos.
Preparando o Recheio:
Em uma tigela média, bata o ovo e adicione o amido de milho e o açúcar em pó, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o leite morno à mistura de ovos e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
Quando a mistura atingir uma consistência mais espessa, retire-a do fogo, continuando a mexer para evitar que queime.
Adicione a margarina e o extrato de baunilha, misturando bem até que ambos estejam completamente incorporados à mistura.
Com a ajuda de um saco de pasteleiro fino, recheie os donuts com a mistura preparada anteriormente.
Para dar o toque final, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os donuts recheados.
FAROFA DE ARROZ AMANHECIDO
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 200g de bacon
- 1 gomo de linguiça calabresa s
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 ovos
- ½ repolho fatiado
- 2 cenouras
- ½ pimentão
- ½ pimentão
- azeitonas fatiadas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- orégano a gosto
- 3 xícaras de chá de arroz pronto
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, aqueça uma panela com banha de porco e frite o bacon e a calabresa até ficarem bem dourados. Em seguida, adicione o alho e a cebola ao bacon e à calabresa, deixando refogar até que fiquem levemente dourados e perfumados.
Então, acrescente os ovos à mistura, mexa rapidamente e aguarde até que os ovos estejam cozidos. Quando os ovos estiverem prontos, mexa novamente e adicione o repolho, esperando que murche um pouco
Após o repolho começar a murchar, adicione a cenoura, os pimentões e as azeitonas à mistura, proporcionando uma explosão de cores e sabores. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano, ajustando o sabor de acordo com o seu gosto pessoal.
Em seguida, misture o arroz e a farinha de mandioca, garantindo uma textura deliciosa e consistente à farofa.
Por fim, adicione o cheiro-verde picado, dando um toque final de frescor e aroma à preparação. Sirva esta ncrível farofa e delicie-se com essa combinação de sabores maravilhosos!
FRANGO COM BATATAS INGREDIENTES:
• 2 batatas• 700 gramas de peito de frango
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 150 gramas de mussarela
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de creme de cebola
• 3 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de azeite
• Sal
• pimenta do reino
• orégano
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, no liquidificador, adicione o creme de leite, alho, sal, creme de cebola e requeijão. Bata tudo por cerca de 2 minutos, garantindo que o alho seja bem triturado e os ingredientes fiquem homogêneos.
Em seguida, em um refratário, misture o frango cortado em cubos, as batatas também em cubos, o azeite e a pimenta-do-reino.
Certifique-se de incorporar bem os ingredientes, e então despeje o molho preparado no liquidificador sobre a mistura.
Mexa vigorosamente para garantir que o molho cubra uniformemente o frango e as batatas.
Então, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos. Após esse tempo, retire do forno e cubra a preparação com fatias de mussarela.
Por fim, retorne ao forno, ajustando a temperatura para 180 graus Celsius, e deixe gratinar por cerca de 20 minutos. Retire do forno quando estiver dourado e delicioso!
Agora, é só se deliciar com esse irresistível frango com batatas gratinado!
INGREDIENTES:
1 kg de filé de frango2 potes de requeijão cremoso 2 latas de milho verde 2 pacotes de creme de cebola LeitePara preparar o frango você vai precisar de uma forma retangular de aproximadamente 40cm e papel alumínio.
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180º.Abra as latas de milho, retire todo o líquido e complete cada lata com o leite.Em um recipiente grande coloque os dois potes de requeijão, adicione também o milho com o leite e misture bem até virar um creme homogêneo.Passe os filés de frango no creme de cebola (dos dois lados).Desponha metade dos filés na forma.Adicione metade do creme preparado e espalhe com uma colher.Desponha a outra metade do frango.Adicione o creme que sobrou todo por cima.Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 min.Retire o papel alumínio e aumente o forno para 220º e deixe de 5 a 8 minutos somente para dar uma gratinada.PRONTO! Corre lá pra fazer, porque é MARAVILHOSO!
Sirva a seguir. 😋
INGREDIENTES:
• 800 gr de carne de acém cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de cebola granulada
• 2 cubos de caldo natural
• colorau a gosto
• cheiro-verde desidratado a gosto
• água até cobrir a carne
• 5 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, pegue uma panela de pressão e adicione o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem fritinha.Logo em seguida, coloque a carne cortada em cubos , deixe dourar por 10 minutos.
Agora, adicione os 2 cubos de caldo natural e o colorau a gosto.
Logo após, adicione a água até que cubra a carne, leve ao fogo quando a panela pegar pressão deixe por 25 minutos.
Agora, retire a panela do fogo, tire a pressão e adicione as batatas e o cheiro-verde.
Logo em seguida, leve na pressão novamente, e deixe 5 minutos após a panela de pressão e desligue o fogo.
Por fim, sirva
COROA DE RAINHA é um doce de 3 minutos que faz o maior sucesso no interior
Ingredientes::Pudim:2 copos americanos de farinha de trigo;1 e 1/2 copo americano de açúcar;1 ovo;2 copos americano de leite.
Modo de preparo:Calda Caramelizada:1 e 1/2 xícara de açúcar;1 xícara de água fervente.Como Fazer Coroa de Rainha é o doce de 3 minutos:Faça a calda antes do pudim, pois a mesma já estará fria quando você colocar a mistura do pudim na forma.Lembre-se de untar a forma com margarina.Calda Caramelizada:Coloque o açúcar em uma panela funda. Leve ao fogo, mexa até derreter totalmente o açúcar.Depois com cuidado acrescente a água fervida e deixa derreter novamente.Massa:Bater no Liquidificador o ovo inteiro. Logo em seguida acrescente o leite e o açúcar, bater até misturar os ingredientes.Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.Após ter esfriado o caramelo na forma, despeje com cuidado a mistura de pudim em cima, levando para assar em banho maria, por cerca de 40 minutos.
INGREDIENTES:
PARA O RECHEIO:
• 1 +1/2 colher de chá de gelatina
• 125 ml de água quente
• 125 ml de leite evaporado
• 1 ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar amarelo
• 450 g de queijo fresco
• 60 g de polpa de maracujá
PARA A BASE:
• 4 colheres de sopa de margarina
• 175 g de bolachas de aveia
• 50 g de coco seco
PARA A COBERTURA:
• Polpa de maracujá q.b.
• 2 colheres de sopa de mel
MODO DE PREPARO:
• Comece a preparar a base.
• Para isso, triture as bolachas, até obter uma areia fina. Reserve.
• Derreta a margarina e junte-a às bolachas trituradas, juntamente com o coco seco.
• Misture bem.
• Use esta mistura para forrar a base de uma forma com fundo amovível, pressionando de forma uniforme.
• Leve ao frigorífico.
• Passamos agora para o recheio.
• Coloque a gelatina na água e mexa bem até que ela dissolva.
• Deixe arrefecer um pouco.
• Numa tigela, coloque o leite, ovo, açúcar e queijo fresco, e bata até ter um creme aveludado.
• Adicione a polpa de maracujá e a gelatina em fio, mexendo sempre.
• Deite esta mistura sobre a base de bolacha e leve novamente ao frio por duas horas.
• Retire a torta do frio.
• Por cima dele, disponha polpa de maracujá ao seu gosto, regando depois com o mel.
• Sirva a torta ou volte a guardá-lo no frigorífico para servir mais tarde.
BOLACHINHAS AMANTEIGADOS COM GOIABA
.INGREDIENTES:
2 xícaras de açúcar refinado1/2 xícara agua4 xícaras de coco seco fruta
MODO DE PREPARO:
Tirar o coco da casca e cortar em cubos médios, reserveEm uma panela alta coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar e secar a águaAbaixe o fogo e continue mexendo no mesmo sentido ate o coco ficar dourado e caramelar e açucarar em todos os pedaços de cocoLeva aproximadamente de 40 a 45 minutosRetire do fogo e espalhe em uma forma, deixe esfriar e separe os pedaços que grudarem
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido1 xícara (chá) de presunto picado1 xícara (chá) de queijo mussarela picado1/2 lata de milho verde escorrido1/2 lata de ervilha escorrida2 ovos cozidos e picados1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada3 colheres (sopa) de requeijão cremoso1 tomate picadoSal e cheiro-verde picado a gostoAzeite para untar1 xícara (chá) de molho de tomateQueijo mussarela ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate. Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Retire e sirva.
Bolo de Fubá com Goiabada
Ingredientes
2 xícaras de fubá1 xícara de farinha de trigo1 xícara de óleo2 xícaras de leite1 e 1/2 xícara de açúcar3 ovos1 colher (sopa) fermento🟢
Modo de Preparo:
1) Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar;
2) Enquanto bate, peneire a farinha e o fubá em um recipiente grande, para que fiquem bem soltinhas; misture bem e reserve;
3) Desligue o liquidificador e despeje a mistura numa tigela grande;
4) Em seguida, pegue os ingredientes secos e vá acrescentando aos pouquinhos sobre a mistura líquida, misturando a cada adição;
5) Vá misturando aos poucos, sem bater, até que a massa fique bem homogenia;
6) Por fim, acrescente o fermento e mexa delicadamente para misturar;
7) Despeje a massa em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada;😎 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.Calda1) Numa panela coloque 1 xícara de goiabada picada e 1/2 xícara de água;2) Leve ao fogo médio mexendo sempre até a goiabada derreter por completo;
3) Retire do fogo, continue mexendo para sair um pouco do calor;4) Desenforme o bolo e espere esfriar para regar com a calda de goiaba.
JUJUBAS CASEIRAS
Ingredientes:
– 1 kg de açúcar refinado
– 2 xícaras de água
– 4 colheres (sopa) de gelatina sem sabor
– 1 caixa de gelatina com sabor de sua preferência
– Açúcar para polvilhar
A jujuba, saborosa e cheia de cor, agrada crianças e adultos que amam um doce!
Passo a passo para fazer:
– Em uma panela, misture a água em banho-maria com as gelatinas sem sabor e com sabor.
– Assim que as gelatinas derreterem, adicione o açúcar e mexa bem até que todo o açúcar esteja dissolvido.
– Ao ferver, continue mexendo por cerca de 5 minutos e desligue o fogo (a mistura deverá estar líquida e homogênea).
– Em uma forma untada com margarina, despeje a mistura e deixe descansando por cerca de 24 horas para que ela ganhe consistência firme (você pode tampar a forma com um pano de prato, caso queira).
– No dia seguinte, descole a massa da forma, corte em pequenos pedaços e vá modelando no formato que deseja.
– Para finalizar, passe a jujuba no açúcar e espere secar. Agora é só se deliciar!
– Se preferir que as jujubas fiquem mais consistentes, basta esperar mais 2 dias (após esta última etapa) para saborear a bala de goma.
Vale lembrar: moderação acima de tudo. Doces são gostosos e praticamente irresistíveis, mas o excesso de açúcar pode fazer mal.
Creme de frango para sanduíche natural
lIngredientes:
1kg de peito de frango1 cenoura pequena ralada (80g)1 cebola pequena ralada (80g)suco de 1 limão2 colheres de sopa de azeite600g de maionese de boa qualidadecheiro verde picado (a gosto)sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo:
Na panela de pressão, coloque o peito de frango, o suco de ½ limão, o sal e a pimenta do reinoAdicione água até cobrir o peito de frango e feche a panela. Leve ao fogo alto, até a panela pegar pressão.Depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.Escorra o caldo e feche a panela novamente.Chacoalhe a panela por cerca de 2 minutos e abra: o seu peito de frango estará desfiado e pronto para ser utilizado. Por fim é só misturar os demais ingredientes.
Creme de frango para sanduíche natural
lIngredientes:
1kg de peito de frango1 cenoura pequena ralada (80g)1 cebola pequena ralada (80g)suco de 1 limão2 colheres de sopa de azeite600g de maionese de boa qualidadecheiro verde picado (a gosto)sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo:
Na panela de pressão, coloque o peito de frango, o suco de ½ limão, o sal e a pimenta do reinoAdicione água até cobrir o peito de frango e feche a panela. Leve ao fogo alto, até a panela pegar pressão.Depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.Escorra o caldo e feche a panela novamente.Chacoalhe a panela por cerca de 2 minutos e abra: o seu peito de frango estará desfiado e pronto para ser utilizado. Por fim é só misturar os demais ingredientes.
Modo de Preparo
Agora você tem um delicioso Bolo de Chocolate Rápido, perfeito para qualquer ocasião. Aproveite!
INGREDIENTES
1kg de açúcar refinado1 copo americano de leite líquido1 lata de leite em pó Ninho (400g)coco ralado (opcional)manteiga (para untar)
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite líquido e o açúcar.Leve fogo por 5 minutos.Retire do fogo e misture o leite em pó até dar ponto.Se desejar, acrescente o coco ralado e misture.Despeje em uma forma untada com um pouco de manteiga, corte em pedaços e deixe esfriar.Depois que esfriar, separe os pedaços e sirva.
Quando o arroz estiver cozido, junte os camarões descascados e partidos em pedaços (deixei 2 inteiros para decorar), polvilhe com as ervas frescas.
Penne Gratinado com 4 queijos
Ingredientes:
425 g de penne
300 g de 4 Queijos Ralados Président
1 colher de sopa de azeite
200 g de fiambre
500 ml de natas
1 dl de leite
2 colheres de sopa de panko
Noz moscada q.b.
Pimenta-preta q.b.
Sal q.b.
Manteiga q.b.
1. Cozer o macarrão em água temperada com sal. Depois de cozido, escorrer e regar com uma colher de sopa de azeite. Mexer e reservar.
2. Cortar o fiambre em pequenos cubos.
3. Numa taça misturar as natas com o leite.
Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
4. Misturar a massa com o fiambre e o queijo.
5. Untar um tabuleiro de forno com manteiga.
6. Dispor no tabuleiro a mistura da massa.
7. Regar a massa com a mistura das natas.
8. Polvilhar a massa com o panko.
9. Levar ao forno pré-aquecido a 200°C
durante 30 minutos
1 pudim gelado
300g de chocolate meio amargo
1 colher de chá de óleo de coco
✅Modo de preparo
:1. Corte o pudim em 8 pedaços.2. Coloque os pedaços em uma travessa coberta com papel manteiga.3. Coloque os palitos nos pedaços de pudim.4. Leve ao congelador por pelo menos 1 hora.5. Em uma tigela, coloca o chocolate e o óleo de coco e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter o chocolate. Misture e reserve.6. Cubra os pedaços de pudim com o chocolate e deixe esfriar em uma travessa com papel manteiga. Se precisar, faça mais de uma camada.7. Aproveite gelado.
BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE MORANGO
Cub2ra com a outra metade do bolo, e leve ao congelador cerca de 30 min.
BOLO DE MILHO DE SALGADO 🌽😋
Ingredientes:1 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde escorrido
1 embalagem creme cebola
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha trigo
1 colher (sopa) fermento pó
200 g de queijo muçarela ou prato ralado em ralo grosso
100 g de tomate seco (opcional)
orégano para polvilhar
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos.
Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea.
Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, cubra com o queijo, o tomate (opcional) e polvilhe com o orégano.
Asse em forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Mini pizza caseira
AlFAJOR CASEIRO
Modo de preparo
DADOS DA RECEITA:
• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 5 minutos.
• Tempo de geladeira: 3 horas.
INGREDIENTES:
• 300 ml de água quente.
• 3 pacotes de gelatina sabor morango (ou outro sabor de preferência).
• 1 caixinha de leite condensado.
• 2 caixinhas de creme de leite.
• 100g de raspas de chocolate ao leite ou meio amargo.
MODO DE PREPARO:
• Dissolva os pacotes de gelatina na água quente e reserve.
• No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Unte uma forma com óleo (pode ser de alumínio ou plástico).
• Despeje a mistura do liquidificador, acrescente as raspas de chocolate por cima e misture delicadamente.
• Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até que o pudim esteja firme.
• Desenforme e decore com mais raspas de chocolate antes de servir.
BOLO DE MILHO SEM TRIGO 🌽
❤️
- Ingredientes:
3 ovos
1 latinha de milho sem água
1 latinha de açúcar
Meia latinha de óleo
1 latinha de leite
1 latinha e meia de Fubá Mimoso
1 tampinha de fermento quimico
- Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos o milho, o açúcar, e o óleo por 5 minutos. Acrescente o leite e o fubá e bata por 2 minutos.
Por último o fermento químico. Unte uma forma com manteiga e Fubá. Coloque a mistura na forma e asse por 40 minutos.
Pronto! Sua limonada suíça refrescante já pode ser saboreada